お天気はまるで真夏日。昨日の急な暑さですが、ときがわの山奥では、清々しく感じられました。(28℃)

念願の、お茶摘み体験〜🍀　ときがわ山里文化研究所さん事業への参加です！

刈り取る作業はプロの方。阿吽の呼吸で新芽を刈り取ります。そして、刈り取った新芽を入れる袋持ち。３人1組の作業です。

刈り取った新芽で徐々に重くなっていく袋持ち。わたしは、これを体験しました。新芽の良い香り。袋持ちの位置やタイミング、バランス調整など、少しずつわかりました。☝️

摘み取った新芽🌱から、ゴミや草を取り除きます。

取り除いたら、袋に詰めて、専門の業者さんへ運んで「お茶の葉」にして貰います。

大野の茶畑から、刈場坂峠～正丸トンネルを抜けて、横瀬の焙煎所まで片道45分。

お茶は繊細で、直ぐに酸化して味が落ちてしまうので、茶摘み～焙煎まで、時間との勝負なのです(@_@)

先週刈り取った新茶。皆さんと共に、ランチタイムでいただきました。

色、香り、味わい、三拍子そろった、良い感じの新茶です。

体の疲れも吹っ飛びます❣️　たいへん美味しく頂戴しました☆

贅沢、贅沢〜✨✨✨

さらに！

お茶畑の片隅に「ふき」を発見💕

「持ってって良いよ〜！」

まじで⁉️　持てるだけ摘んでいきまーす❣️

美味しいふきの煮物。

只今、職場のランチでいただいております♪

(我ながら、珍しくまともに美味しい😆)

お茶摘みの袋持ち。普段使わない筋肉を使ったようです。

うちももに、筋肉痛がきましたけど、かなり、楽しかったです。

一見さんにしないで、

来年も参加したいなぁ✨✨✨

そして帰り道、17日～開園初日の滝ノ入ローズガーデンへ

ちょうど見頃を迎えておりました🌹

薔薇の香り、、、癒されます♡

朝から夕方まで、海なし県埼玉の、山の恵みを目いっぱい満喫させて頂いた、素晴らしい一日に感謝です✨