日記

2026-02-12 06:56:00

キムチ作りに初参加😆後追い日記2/11

茶房ギャラリー夢さんのフロアーの一番奥のスペースは、貸しスペースとして、利用可能です。

 

いつものメンバーさんが、キムチ作りのお師匠さんを囲んで、楽しみながら作ってらっしゃいます。毎年恒例の行事と知りました。

 

茶房ギャラリー夢さんオーナーの真琴さんからお誘いを受けて、この日が来るのをとても楽しみにしていました。

 

新鮮なお野菜を刻んで、お師匠さんが8人分の材料と一緒に混ぜていきます。

 

そして、なんと!😳

 

『もち米のおかゆ』登場〜😳😳😳

 

ここがポイントだよ〜、小麦粉を溶いて入れたり、それぞれの伝統がある。もち米のおかゆが一番。

美味しいんだよ〜

出来上がったキムチを眺めながらのランチは大好きな『夢の玉手箱』持ち帰り、キムチを目の前に皆さんと。

 

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そして、お楽しみの、夜のご飯に。

 

味見の時、辛味が苦手のワタシは、結構辛くて涙でした。ですのでご飯と、キムチと生卵を乗せて混ぜて食べました😊

 

美味しい〜💖

 

皆さんから頂いた、お手製切り干し大根や、お手製チーズケーキ🍰も食べました。 

 

心も満タン。

あったかい、遅めの晩御飯を堪能しました。

皆さんからたっぷりの愛情も、頂きました✨

 

嬉しい出会いに、感謝。ありがとうございました😊

チャンスがあれば、

ぜひ次回もよろしくお願いします〜💐